Μήπως αυτό το μπαχαρικό που χρησιμοποιείς σου προκαλεί προβλήματα;
Αν ένα πράγμα δε μπορεί να λείψει από κάθε γεύμα, αυτό είναι τα μπαχαρικά. Όση γεύση όμως κι αν προσφέρουν, δυστυχώς ορισμένα προσφέρουν και δυσάρεστες «εκπλήξεις». Τι γίνεται αν ένα από αυτά τα αγαπημένα συστατικά μπορεί να συμβάλλει σε ένα πρόβλημα πολύ χειρότερο από μια απλή καούρα; Ναι, κι όμως. Υπάρχει ένα μπαχαρικό που όχι μόνο δημιουργεί συχνά σύγχυση στο πεπτικό σύστημα, αλλά και επιδεινώνει τυχόν υπάρχοντα προβλήματα. Για ποια προβλήματα μιλάμε; Μα φυσικά για τις αιμορροΐδες!
Το μυστηριώδες μπαχαρικό που προκαλεί «χάος»
Εάν τα πικάντικα φαγητά είναι η αδυναμία σας, ίσως θα πρέπει να ξανασκεφτείτε τις προτιμήσεις σας. Και αυτό γιατί τα πικάντικα φαγητά συνήθως περιέχουν τσίλι σε σκόνη. Θα ρωτήσετε τώρα, και ποιο είναι το θέμα με αυτό; Ότι το απολαυστικό αυτό μπαχαρικό περιέχει καψαϊκίνη, η οποία του προσφέρει αυτή την πικάντικη νότα. Αλλά τι κρύβεται πίσω από τη φλογερή της γοητεία;
Πώς συνδέεται το τσίλι σε σκόνη με τις αιμορροΐδες;
Οι αιμορροΐδες είναι στην ουσία πρησμένα, διογκωμένα αιμοφόρα αγγεία στο ορθό και τον πρωκτό, που μπορούν να προκαλέσουν φαγούρα, ενόχληση και ακόμη και αιμορραγία. Υπό φυσιολογικές συνθήκες και αν προσέχετε, μπορείτε να προκαλέσετε ύφεση των συμπτωμάτων. Ωστόσο, εάν σε κάποια φάση γίνετε λαίμαργοι ή απρόσεκτοι καταναλώνοντας άφθονες ποσότητες πικάντικων φαγητών, η έξαρση των συμπτωμάτων καραδοκεί στη γωνία. Τα πικάντικα τρόφιμα, ιδίως αυτά που περιέχουν τσίλι σε σκόνη, ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει τον κνησμό, τη δυσφορία και τα υπόλοιπα συμπτώματα των αιμορροΐδων. Πώς όμως το τσίλι σε σκόνη δημιουργεί μπελάδες:
Αρχικά, η καψαϊκίνη που περιέχει το τσίλι σε σκόνη συνεχίζει να δρα στο πεπτικό σύστημα μέχρι και το ορθό, όπου μπορεί να προκαλέσει αίσθημα καύσου. Για όσους έχουν ήδη αιμορροΐδες ή ραγάδα πρωκτού, το μπαχαρικό αυτό μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση, προκαλώντας εξάρσεις των συμπτωμάτων και αυξημένο ερεθισμό. Παράλληλα, η υπερβολική κατανάλωση πικάντικων φαγητών μπορεί να οδηγήσει είτε σε διάρροια είτε σε δυσκοιλιότητα, δύο καταστάσεις που αυξάνουν την πίεση στο έντερο. Η πίεση αυτή ασκεί επιπλέον πίεση στα αιμοφόρα αγγεία του ορθού και του πρωκτού, επιδεινώνοντας ή ακόμα και προκαλώντας την ανάπτυξη αιμορροΐδων.
Είναι το μπαχαρικό αυτό πάντα επιβλαβές;
Η αλήθεια είναι ότι η καψαϊκίνη δεν είναι εγγενώς επιβλαβής. Στην πραγματικότητα, έχει αξιοσημείωτα οφέλη. Αρχικά, τοπικά σκευάσματα καψαϊκίνης χρησιμοποιούνται συχνά για τις αναλγητικές τους ιδιότητες, παρέχοντας ανακούφιση από τον πόνο που συνδέεται με την αρθρίτιδα και τις νευρικές βλάβες. Επίσης, όταν καταναλώνεται σε φυσιολογικές ποσότητες, η καψαϊκίνη που περιέχει το τσίλι σε σκόνη έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Το πρόβλημα βρίσκεται στην ποσότητα της κατανάλωσης του τσίλι σε σκόνη και στον τρόπο που το σώμα αντιδρά για κάθε άνθρωπο. Για κάποιους, το συγκεκριμένο μπαχαρικό δεν προκαλεί κανένα απολύτως πρόβλημα ακόμη και όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες. Για άλλους, ακόμη και μια μικρή ποσότητα από το συγκεκριμένο μπαχαρικό μπορεί να αποβεί «μοιραία». Προσέχουμε για να έχουμε, λένε οι παλιοί, και έχουν απόλυτο δίκιο. Ειδικά αν γνωρίζετε ότι έχετε πρόβλημα, καλό θα ήταν να μην προκαλείτε την τύχη (και τις αιμορροΐδες) σας.
Πώς θα αναγνωρίσετε τα προειδοποιητικά σημάδια
Αν αισθανθείτε οποιοδήποτε από τα παρακάτω συμπτώματα μετά την κατανάλωση πικάντικων φαγητών, ίσως είναι ώρα να αναθεωρήσετε τις διατροφικές σας συνήθειες:
● Επίμονο αίσθημα καύσου κατά την αφόδευση
● Φαγούρα και ερεθισμός στην πρωκτική περιοχή
● Αίμα στα κόπρανα ή στο χαρτί υγείας
● Δυσκοιλιότητα ή διάρροια μετά από πικάντικα γεύματα
Γενικά, μην αφήνετε κανένα φαγητό ή μπαχαρικό να γίνει ο λόγος που υποφέρετε στην τουαλέτα. Αν οι αιμορροΐδες σας δημιουργούν συστηματικά πρόβλημα, ίσως έχει έρθει η στιγμή να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα μια και καλή. Και, ευτυχώς για εσάς, πλέον η οριστική θεραπεία των αιμορροΐδων είναι ανώδυνη και ελάχιστα επεμβατική, λέει η συντακτική ομάδα του targeted.gr! Ο Πρωκτολόγος Χειρουργός Δρ. Δημήτριος Μουσιώλης εφαρμόζει την αφαίρεση αιμορροΐδων με λέιζερ, η οποία εκριζώνει άμεσα και αναίμακτα το πρόβλημα χωρίς ο ασθενής να περιμένει μήνες για να αναρρώσει πλήρως!